500 مليار دولار حجم "الأطعمة الحلال" بحلول 2010

دبي : قدرت مجموعة الأبحاث العالمية "هاي بيم ريسيرتشو" القيمة الكلية لسوق الاطعمة الحلال في العالم بنحو 150 مليار دولار، وقالت المجموعة ان هذه الارقام مرشحة للارتفاع لتصل إلى 500 مليار دولار بحلول عام 2010 بفعل ارتفاع القيمة وزيادة التنوع في السوق الاستهلاكية بالإضافة إلى تغير أنماط الاستهلاك البشري.

ويسلط معرض جلفوود 2007 الذي يقام في الفترة من 19 الى 22 من فبراير الجاري بمركز دبي التجاري العالمي الضوء على الأهمية الإقليمية والعالمية المتزايدة لسوق الأطعمة الحلال بإعتباره من أهم معارض الأغذية والمشروبات وخدمات الطعام ومعدات الضيافة في العالم.

وذكرت وكالة أنباء الإمارات "وام" انه نظرا لوصول أعداد المسلمين في العالم إلى 1.79 مليار نسمة تقريبا فقد أصبح النمو السريع لقطاع الأطعمة الحلال من أهم مجالات الفرص في صناعة الأغذية وذلك وفقاً لكبار المدراء في الهيئة العالمية للأغذية الحلال.

وقالت سلامة إيفانس منظم حوار صناعة الأطعمة الحلال ان أهمية سوق الأطعمة الحلال بدأت تظهر كأحد أكثر المجالات ربحا وتأثيرا في العالم حالي خاصة مع وصول الدول الإسلامية إلى مرحلة من التطور تسمح لها بصياغة الأسواق العالمية سواء كدول منتجة أو مستهلكة.

و تكثر هذه الفرص ضمن الدول الإسلامية التقليدية وخارجها إذ تبلغ قيمة سوق المملكة المتحدة للأطعمة الحلال وحده 4 مليارات دولار.

جزاك الله خير